Сад и огород

Картофель для посадки и его виды: как выбрать и не ошибиться

Несмотря на то, что картофель является неприхотливой культурой, ознакомиться с правильной посадкой по видео все же рекомендуется. Выбор сорта во многом зависит от грунта, климата и других нюансов. Более подробно о том, как сделать правильный выбор семенного картофеля мы рассмотрим в статье.
Выбираем картофель для посадки

Такое растение, как картофель, знают все: его употребляют практически во всех странах мира. Больше всего картофеля выращивает Китай, Россия производит почти в три раза меньше, что не мешает многим гражданам с улыбкой вспоминать «выезды на картошку» на дачные участки. Весной происходит высев картофеля, осенью его собирали. В зависимости от выбранного сорта, а также от природных условий урожай мог быть большим или едва прикрывать посеянные клубни.

Немного о картошке

Всего в мире насчитывается более пяти тысяч сортов картофеля. Их различия состоят в урожайности, сроках созревания, устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям (заморозкам и засухе). Также существует деление по составу клубней:

  1. Если содержание крахмала в клубнях колеблется в пределах 12-16%, сорт относится к столовым. Это наиболее распространенные сорта с мягкой мякотью;
  2. Если содержание крахмала превышает 18%, это технические сорта, они не употребляются в пищу;
  3. При содержании крахмала в пределах 16-18% сорт будет относиться к универсальным;
  4. Кормовые виды характеризуются повышенным содержанием белка – до 2-3%.

По времени созревания различаются:

  1. сверхранние: им хватает 34-36 дней;
  2. ранние: созревают за 40-50 дней;
  3. среднеранние: придется подождать до 60-65 дней;
  4. средние: им потребуется до 80 дней;
  5. среднепоздние: урожай можно будет собрать лишь через 90-100 дней;
  6. поздние: им потребуется более 100 дней на созревание.
    Клубни, которые имеют больше маленьких глазков, как правило, дают больше урожая

    Клубни, которые имеют больше маленьких глазков, как правило, дают больше урожая

Также важно помнить о других особенностях видов: стойкости к засухе или заморозкам, потребность в поливе, предпочтения в почвах и регионах.

Популярные виды

К популярным ранним сортам относятся:

  1. «Пушкинец»: среднеурожайный сорт, дающий до 540 кг на сотку земли. Отличается отличным вкусом, легко переносит хранение, имеет среднюю устойчивость к ряду заболеваний;
  2. «Весна»: имеет белую мякоть и розоватую кожицу, быстро прорастает. Отлично подходит для жарки, так как практически не рассыпается;
  3. «Жуковский ранний»: имеет розовую кожицу, практически не имеет глазок, встречающиеся глазки мелкие и едва заметны. Отлично подходит для жарки и быстро варится, имеет высокие свойства хранения. Прекрасно справляется с некоторыми заболеваниями и засухой, однако нуждается в защите от фитофтороза;
  4. «Тимоханккиян»: и клубни, и кожица желтоватые, сам сорт стоек к заболеваниям и засухам. Плохо разваривается;
  5. «Удача»: урожайность сорта доходит до 800 кг на сотку земли, растет на любых видах почв. Отлично противостоит некоторым заболевания, однако против ряда болезней, например, к вирусу скручивания, сорт бессилен;
  6. «Брянский ранний»: сорт, дающий до 600 кг с сотки земли. Клубни отлично хранятся и имеют хороший, приятный вкус. Наибольший урожай можно получить на торфяных и суглинистых почвах.

К среднеспелым сортам относятся:

  1. «Адретта»: выведенный в Германии сорт, дающие по 500-600 кг с сотки земли. Имеет светлые кожуру и мякоть, хорошо хранится, однако через месяц после сбора клубни стоит проверить. Прекрасно противостоит болезням;
  2. «Невский»: обладает отменным вкусом, дает до 600 кг урожая и довольно устойчив к ряду заболеваний. Однако сорт плохо реагирует на посадку в холодную землю. Для повышения урожайности необходим регулярный подкорм;
  3. «Елизавета»: отличается высокими способностями к хранению и хорошо сопротивляется болезням. Может выращиваться на любых видах почв, восприимчив к внесению удобрений. Имеет приятный вкус и белую кожуру и мякоть;
  4. «Сантэ»: родиной сорта являются Нидерланды. Обладает пониженным содержанием крахмала (10-14%).Имеет среднюю восприимчивость к ряду заболеваний, хуже всего приходится клубням при поражении фитофторозом;
  5. «Синеглазка»: клубни круглые, с розоватой кожурой, белой мякотью, синеватыми глазками и прекрасным вкусом, урожайность средняя – до 570 кг на сотку. Содержание крахмала повышено, слабоустойчив к фитофторозу;

Внимание! Сорт «Синеглазка» не внесен в Государственный реестр картофельных сортов, так как при большом количестве клубней он плохо хранится, однако многие выращивающие сорт огородники отмечают, что клубни неплохо пережили зимы.

  1. «Луговский»: обладает хорошим вкусом, средним содержанием крахмала (до 19%). Хорошо хранится и легко переносит заболевания, кроме черной ножки.
    При выборе сорта картофеля нужно учитывать, пригоден ли он для выращивания в вашей климатической зоне

    При выборе сорта картофеля нужно учитывать, пригоден ли он для выращивания в вашей климатической зоне

К позднеспелым сортам причисляют:

  1. «Белорусский З»: имеет гладкую кожуру, мякоть кремового цвета и прекрасный вкус, урожайность достигает 570 кг с сотки. Плохо переносит вирусы и ряд заболеваний. Из почв предпочитает среднесуглинистые, песчаные переносит несколько хуже;
  2. «Журавинка»: высадив этот сорт, можно рассчитывать на урожай до 750 кг на сотку. Имеет повышенное содержание крахмала (до 19%) и отличный вкус;
Внимание! Сорт «Журавлинка» используется для производства чипсов.
  1. «Астерикс»: дает до 300 кг с сотни земли, обладает приятным вкусом и желтоватой мякотью. Хорошо противостоит многим заболеваниям и вирусам;
  2. «Голубизна»: обладает высокой урожайностью, до 500 кг с земли и высотой товарностью – до 98% клубней пригодны к употреблению. Клубни довольно увесистые, их масса может достигать 150 грамм;
  3. «Матвеевский»: обладает невысокой урожайностью (до 300 кг с сотки) и высоким содержанием крахмала (до 18-19%). Вкус приятный, мякоть имеет светлый оттенок;
  4. «Лорх»: имеет светло-желтый кожуру и мякоть, высококрахмалистый – его содержание достигает 20%. Слабо противостоит раку и парше, зато хорошо защищает себя от прочих болезней.

Выбор сорта картофеля для посадки во многом зависит от индивидуальных природных и климатических условий. Необходимо заранее понять, в какой почве будет расти картофель, а также какие насекомые решат полакомиться им. Это поможет сделать оптимальный выбор.

Как выбрать картофель для посадки: видео

Похожие публикации

Оставить комментарий

Самые интересные статьи и обзоры недели

 

Получайте нашу рассылку каждую пятницу!

 

* Вы сможете отписатся от данной рассылки в любой момент