Техника для дома

Как выбрать лучшую соковыжималку для яблок

Сок из свежих яблок — не только вкусный, но и очень полезный напиток. Желая обеспечить себя и домочадцев витаминами, необходимо основательно подойти к выбору соковыжималки для яблок. Перед покупкой следует определиться с несколькими ключевыми факторами: производительность, принцип действия, количество режимов. Кроме этого существуют и другие нюансы, лучше разобраться в которых помогут советы от специалистов и пользователей, а также, обзоры наиболее популярных моделей.
Выбираем соковыжималку для яблок

Основный критерии выбора

Независимо от того, для каких целей и какого типа приобретается соковыжималка, есть несколько факторов, которые необходимо учесть, при выборе:

  • мощность двигателя;
  • производительность;
  • какие материалы использованы для корпуса и активных элементов;
  • простота сборки и использования;
  • простота в уходе и чистке;
  • наличие режимов и дополнительных функций.

Какие бывают соковыжималки

Сырьем для соков являются различные фрукты, овощи и ягоды. Учитывая разницу в размерах, сочности, наличии или отсутствии косточек и кожуры у плода, производители соковыжималок выпускают разные модели, предусматривающие все эти особенности. Так, по признаку используемых продуктов, можно выделить такие типы:

  • для цитрусовых;
  • для твердых фруктов и овощей;
  • для косточковых;
  • универсальные.
    Большей мощностью и расширенным функционалом обладают универсальные соковыжималки

    Большей мощностью и расширенным функционалом обладают универсальные соковыжималки

Наименее мощные и компактные агрегаты предназначены для выжимки сока из цитрусовых. Таких параметров достаточно для мягких и сочных плодов. Большей мощностью и расширенным функционалом обладают универсальные соковыжималки. С их помощью можно получить сок из большинства существующих фруктов, овощей, ягод и даже зелени. Однако и стоимость такого прибора не маленькая.

Наряду с электрическими соковыжималками, продаются и ручные. Они существенно ниже по производительности и требуют физических усилий. Однако, для получения небольшого количества сока, вполне подходят.

Все, кроме соковыжималок для цитрусовых, отличаются и по принципу действия:

  • центробежные;
  • шнековые.

Первый тип — самый быстрый и высокопроизводительный. Для получения сока, измельченные ингредиенты пропускаются через коническое или цилиндрическое сито и преобразовываются в сок.

Внимание! В процессе работы, пропускаемый через центробежную соковыжималку напиток, подвергается нагреву и активно взаимодействует с воздухом. В результате этого, яблочный сок получается темного цвета и не прозрачный. Впрочем, такая особенность больше отражается на внешнем виде сока, чем на его вкусовых и полезных свойствах.

Шнековые выжималки действуют по принципу мясорубки. Сок получается, посредством сдавливания ингредиентов. Устройство работает медленней центробежной, однако и сок получается более качественным. Преимуществом такого типа — многофункциональность. С помощью шнековой соковыжималки можно получить соки не только из овощей и фруктов, но и из проростков и зелени.

Достоинством такого прибора считается меньшее окисление сока в процессе обработки и практически полное отсутствие мякоти. Однако, стоимость значительно более высокая.

Мощность и производительность

Оба параметра взаимосвязаны. Количество получаемого сока и скорость обработки напрямую зависит от мощности двигателя. Аппарат, работающий на высоких оборотах и является более производительным. Однако, есть и исключение — агрегаты с двигателем, действующим по принципу маховика. Такое устройство позволяет «разгонять» соковыжималку на холостом ходу и получать большие объемы сока за несколько минут. В таком случае, высокая результативность не связана с большим расходом электроэнергии.

Объем контейнеров и наличие съемных

Величина размера контейнеров для загрузки яблок и сбора жмыха влияет на длительность непрерывной работы аппарата. Чем больше эти резервуары, тем реже придется останавливать процесс, для их наполнения и опустошения, соответственно. Для маломощных машин, рассчитанных на небольшое количество сока, размер этих емкостей может быть небольшим.

Некоторые модели выпускаются с дополнительным емкостями. Это может пригодиться, при обработке большого количества фруктов. Также сменные контейнеры пригодятся в случае поломки или утери действующих.

Скорости вращения

От этой характеристики непосредственно зависит, сколько времени будет занимать процесс выжимки сока. В среднем, соковыжималки работают со скоростью 16 — 21 тыс. оборотов за минуту, но есть модели с большими или меньшими показателями.

При выборе оптимальной модели, лучше остановиться на той, которая имеет 2 и более режимов скоростей. Таким образом можно выставить определенные параметры для работы с яблоками разных сортов и для обработки других плодов.

Отечественные соковыжималки чаще всего имеют 2 скоростных режима, а количество скоростей в иностранной машинке может достигать 9.

Соковыжималки с большим отверстием позволяют извлекать сок из целых яблок

Соковыжималки с большим отверстием позволяют извлекать сок из целых яблок

Совет. От скорости обработки сока зависит количество мякоти в готовом продукте. Если необходимо получить более густой напиток, стоит устанавливать режим с максимальными оборотами.

Дополнительные свойства

Помимо основных характеристик, важно уделить внимание и на такие параметры:

  • прорезиненные ножки — необходимое условие, для устойчивости аппарата, в процессе работы;
  • ширина входного отверстия — соковыжималки с большим отверстием позволяют извлекать сок из целых яблок. Однако, оптимальным значением считается 65 — 80 мм;
  • наличие пеносепаратора — очень важный атрибут для выжимки яблочного сока. Наличие этого устройства позволит избавиться от пены, которой яблоки выделяют очень много. В результате получится чистый и прозрачный напиток;
  • внутренние элементы из нержавейки — для получения прозрачного, неокисленного сока, это условия является одним из главных. Особенно важно, чтобы из нержавеющей стали была выполнена решетка центрифуги.

Рекомендуемые производители

Достаточно большим спросом пользуется как отечественные, так и импортные соковыжималки. Наиболее популярные производители:

  • Phillips;
  • Panasonic;
  • Bosh;
  • Vitek;
  • Scarlett;
  • Aurora;
  • Polaris;
  • Clatronik.

Выбирая соковыжималку для яблок, лучше остановиться на универсальной модели или предназначенной для получения сока из твердых плодов. В зависимости от того, сколько требуется сока, следует выбрать между шнековым и центробежным принципом работы и определиться с мощностью. Не маловажным фактором является материал изготовления и количество скоростных режимов.

Как выбрать соковыжималку: видео

Похожие публикации

Оставить комментарий

Самые интересные статьи и обзоры недели

 

Получайте нашу рассылку каждую пятницу!

 

* Вы сможете отписатся от данной рассылки в любой момент