Разная техника

Как выбрать качественный самогонный аппарат

Многие люди, переехавшие в частный дом, начинают активно делать заготовки, включая и горячительные напитки. Для этих целей они используют самогонный аппарат, купить который можно в специализированных торговых точках и интернет-магазинах. Далеко не каждый покупатель знает, как правильно выбрать устройство, предназначенное для изготовления самогона в домашних условиях. Чтобы понять, какой из представленных на отечественном рынке аппаратов лучше, нужно изучить существующие отзывы и характеристики этих устройств.
Самогонный аппарат

Классификация

Выбирая, какой самогонный аппарат лучше купить (отзывы владельцев помогут узнать о недостатках тех или иных моделей), люди стараются изучить весь представленный на отечественном рынке ассортимент. Такое оборудование для изготовления алкогольных напитков классифицируется следующим образом:

  1. Дистиллятор (классический). Этот аппарат состоит из змеевика (холодильника) и перегонного куба. Простая конструкция сделала этот аппарат популярным среди жителей сельской местности, где самогон изготавливается практически в каждом доме.
  2. Аппарат, оснащенный сухопарником. Эту модель можно охарактеризовать, как традиционный дистиллятор, в конструкцию которого добавлен прикубник (пустая емкость, которая подсоединяется к кубу и змеевику посредством трубок).
  3. Аламбик, изготовленный из меди. Классическая модификация дистиллятора, отличительной чертой которого является форма перегонного куба, выполненная в виде купола. В большинстве случаев при помощи аламбика изготавливаются коньяки и виски.
  4. Колонна бражная. Модель самогонного аппарата, применяемая при изготовлении любых алкогольных напитков. Она универсальна, хорошо очищает самогон от примесей, проста в эксплуатации и доступна по цене.
  5. Колонна ректификационная. Этот аппарат представляет собой сосуд цилиндрической формы. Внутрь колонны помещены массо- и теплообменные устройства, посредством которых жидкость разделяется на фракции.
    Схема работы и устройства самогонного аппарата

    Схема работы и устройства самогонного аппарата

Качество материала

При выборе самогонных аппаратов люди должны в обязательном порядке обращать внимание на качество материалов, задействованных при их изготовлении. От этого напрямую будет зависеть долговечность устройства и вкусовые качества спиртных напитков. В последнее время многие производители отказались от алюминия, отдав предпочтение более практичным и безопасным материалам – нержавейке и меди. Такой выбор обусловлен в первую очередь отсутствием реакции при контакте этих металлов со спиртовыми парами и прочим сырьем, необходимым для изготовления спиртных напитков.

Внимание! Задействованные металлы в процессе производства должны полностью соответствовать утвержденным государственным стандартам, применяемым в пищевой промышленности.

На что обратить внимание при выборе

Изучая доступные модификации самогонных аппаратов покупателям необходимо определиться с целью приобретения. Если планируется изготовление только самогона, то достаточно купить самую простую модель аппарата. Для приготовления разных напитков необходимо задействовать более сложную конструкцию. Также рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:

Самогонный аппарат "Крестьянка"

Самогонный аппарат «Крестьянка»

  • габариты учитываются для организации места хранения;
  • объем, от которого будет зависеть количество готового напитка;
  • эксплуатационные возможности;
  • потребительские характеристики;
  • качество материала и т. д.
Внимание! Специалисты утверждают, что для самогонного аппарата оптимальная толщина стали должна превышать 2 мм. Если стенки конструкции будут тоньше, то в процессе кипения брага будет подгорать.

Очистка дистиллятора

В самогоноварении большое значение имеет качество очистки дистиллятора, так как от этого зависит чистота готового напитка. Этот параметр определяется в самогонном аппарате наличием сухопарника, в котором собираются все сивушные масла и примеси, возникающие при тепловой обработке сырья. При отсутствии этого элемента люди будут получать некачественный и опасный для здоровья напиток, в котором присутствует большая концентрация канцерогенов. Лучшим решением станет аппарат, оснащенный разборным сухопарником (значительно упрощается процесс эксплуатации и последующей очистки). Приобретая такую конструкцию, люди смогут заниматься изготовлением более благородных алкогольных напитков.

Это интересно...  Как правильно выбрать лучшую модель центробежного насоса

Внимание! Выбирая самогонный аппарат нужно проследить, чтобы в комплекте присутствовали все конструкционные элементы. В противном случае вам придется самостоятельно искать трубки и другие детали, из-за чего стоимость устройства существенно возрастет.

В настоящее время в специализированных торговых точках представлен огромный ассортимент самогонных аппаратов. Их может приобрести любой человек, желающий для личных целей делать алкогольные напитки. Главное, чтобы употребление самогона не вошло в привычку, которая может негативно отразиться на здоровье и семейной жизни. Если такие аппараты будут задействованы для изготовления спиртного на продажу, то «предпринимателям» грозит административная ответственность, которая влечет за собой штрафные санкции.

Видео о правилах выбора самогонных аппаратов

1 Комментарий

  • Главный вопрос который у меня возник при первом взгляде на схему… Как промывать сухопарник. особенно нижний. Там же со временем все забьется. По мне так проще взять что то попроще но надежнее. Тот же аппарат финляндия экстра можно рассматривать как отличный аппарат для начинающих.

Оставить комментарий