Разная техника

Как выбрать качественный самогонный аппарат

Многие люди, переехавшие в частный дом, начинают активно делать заготовки, включая и горячительные напитки. Для этих целей они используют самогонный аппарат, купить который можно в специализированных торговых точках и интернет-магазинах. Далеко не каждый покупатель знает, как правильно выбрать устройство, предназначенное для изготовления самогона в домашних условиях. Чтобы понять, какой из представленных на отечественном рынке аппаратов лучше, нужно изучить существующие отзывы и характеристики этих устройств.
Самогонный аппарат

Классификация

Выбирая, какой самогонный аппарат лучше купить (отзывы владельцев помогут узнать о недостатках тех или иных моделей), люди стараются изучить весь представленный на отечественном рынке ассортимент. Такое оборудование для изготовления алкогольных напитков классифицируется следующим образом:

  1. Дистиллятор (классический). Этот аппарат состоит из змеевика (холодильника) и перегонного куба. Простая конструкция сделала этот аппарат популярным среди жителей сельской местности, где самогон изготавливается практически в каждом доме.
  2. Аппарат, оснащенный сухопарником. Эту модель можно охарактеризовать, как традиционный дистиллятор, в конструкцию которого добавлен прикубник (пустая емкость, которая подсоединяется к кубу и змеевику посредством трубок).
  3. Аламбик, изготовленный из меди. Классическая модификация дистиллятора, отличительной чертой которого является форма перегонного куба, выполненная в виде купола. В большинстве случаев при помощи аламбика изготавливаются коньяки и виски.
  4. Колонна бражная. Модель самогонного аппарата, применяемая при изготовлении любых алкогольных напитков. Она универсальна, хорошо очищает самогон от примесей, проста в эксплуатации и доступна по цене.
  5. Колонна ректификационная. Этот аппарат представляет собой сосуд цилиндрической формы. Внутрь колонны помещены массо- и теплообменные устройства, посредством которых жидкость разделяется на фракции.
    Схема работы и устройства самогонного аппарата

    Схема работы и устройства самогонного аппарата

Качество материала

При выборе самогонных аппаратов люди должны в обязательном порядке обращать внимание на качество материалов, задействованных при их изготовлении. От этого напрямую будет зависеть долговечность устройства и вкусовые качества спиртных напитков. В последнее время многие производители отказались от алюминия, отдав предпочтение более практичным и безопасным материалам – нержавейке и меди. Такой выбор обусловлен в первую очередь отсутствием реакции при контакте этих металлов со спиртовыми парами и прочим сырьем, необходимым для изготовления спиртных напитков.

Внимание! Задействованные металлы в процессе производства должны полностью соответствовать утвержденным государственным стандартам, применяемым в пищевой промышленности.

На что обратить внимание при выборе

Изучая доступные модификации самогонных аппаратов покупателям необходимо определиться с целью приобретения. Если планируется изготовление только самогона, то достаточно купить самую простую модель аппарата. Для приготовления разных напитков необходимо задействовать более сложную конструкцию. Также рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:

Самогонный аппарат "Крестьянка"

Самогонный аппарат «Крестьянка»

  • габариты учитываются для организации места хранения;
  • объем, от которого будет зависеть количество готового напитка;
  • эксплуатационные возможности;
  • потребительские характеристики;
  • качество материала и т. д.
Внимание! Специалисты утверждают, что для самогонного аппарата оптимальная толщина стали должна превышать 2 мм. Если стенки конструкции будут тоньше, то в процессе кипения брага будет подгорать.

Очистка дистиллятора

В самогоноварении большое значение имеет качество очистки дистиллятора, так как от этого зависит чистота готового напитка. Этот параметр определяется в самогонном аппарате наличием сухопарника, в котором собираются все сивушные масла и примеси, возникающие при тепловой обработке сырья. При отсутствии этого элемента люди будут получать некачественный и опасный для здоровья напиток, в котором присутствует большая концентрация канцерогенов. Лучшим решением станет аппарат, оснащенный разборным сухопарником (значительно упрощается процесс эксплуатации и последующей очистки). Приобретая такую конструкцию, люди смогут заниматься изготовлением более благородных алкогольных напитков.

Внимание! Выбирая самогонный аппарат нужно проследить, чтобы в комплекте присутствовали все конструкционные элементы. В противном случае вам придется самостоятельно искать трубки и другие детали, из-за чего стоимость устройства существенно возрастет.

В настоящее время в специализированных торговых точках представлен огромный ассортимент самогонных аппаратов. Их может приобрести любой человек, желающий для личных целей делать алкогольные напитки. Главное, чтобы употребление самогона не вошло в привычку, которая может негативно отразиться на здоровье и семейной жизни. Если такие аппараты будут задействованы для изготовления спиртного на продажу, то «предпринимателям» грозит административная ответственность, которая влечет за собой штрафные санкции.

Видео о правилах выбора самогонных аппаратов

Оставить комментарий

Самые интересные статьи и обзоры недели

 

Получайте нашу рассылку каждую пятницу!

 

* Вы сможете отписатся от данной рассылки в любой момент