Наборы посуды от французской торговой марки Vitesse достаточно востребованы. Как и другая продукция этой фирмы, посуда изготавливается из нержавеющей стали и обладает уникальными свойствами. Что в ней особенного, каковы преимущества и недостатки, поможет разобраться обзор ассортимента и отзывы покупателей.
[contents]
Общая характеристика
Продукция для кухни и быта от Vitesse насчитывает более 100 наименований. Компания позиционирует себя, как производителя посуды «нового поколения». При создан и наборов и отдельных единиц, используются современные материалы и технологии, влияющие как на эксплуатационные свойства, так и на экологичность посуды.
Ассортимент позволяет оснастить любую кухню, как для большой семьи, так и для пары. Также наборы удобны для использования в заведениях общепита. Изделия выполняются из медицинской нержавеющей стали 18/10, которая активно применяется в пищевой промышленности и системе оздоровления.
Характеристики стали:
- долговечность;
- устойчивость к коррозии;
- позволяет готовить без масла, воды, жира;
- не влияет на вкусовые качества и запах продуктов;
- позволяет сохранять значительную часть полезных веществ.
Допустимо использование посуды на всех видах печей: газовой, электрической, стеклокерамической.
Набор посуды Vitesse из высококачественной нержавеющей стали
Внимание! Дно емкостей обладает магнитными свойствами, что делает их совместимыми с индукционными печами.
Особенности материала и конструкции
Приготовление еды в соответствии с современными прогрессивными технологиями, стало возможным, благодаря строению дна. Оно выполнено из трех слоев, путем прессования под высоким давлением. Центральную позицию занимает высокотеплопроводный алюминий, окружают который листы нержавеющей стали.
Такой принцип расположения способствует активному накоплению энергии и дальнейшему ее распределению по кругу. Таким образом, дно изделия нагревается быстро и равномерно, а стенки — медленно. Образующаяся разница температур, формирует замкнутый цикл, воздействие которого позволяет обойтись минимальным количеством масла и воды или исключить их вовсе. Также, аккумулирующее тепло дно, способствует значительной экономии энергоресурсов. Процесс приготовления предусматривает выключение плиты до готовности блюда. Завершение процесса происходит, за счет накопленной тепловой энергии. Общее время приготовления, при этом, значительно меньше, чем в обычных кастрюлях и сковородах.
Особенность посуды данной марки — наличие крышки с термодатчиком. Этот девайс демонстрирует информацию о нагреве содержимого, позволяя эффективно управлять процессом приготовления. Шкала датчика разделена на сектора, с удобной цветной маркировкой:
- желтый сектор — температура между 0 и 300С, возможно, стоит увеличить нагрев;
- зеленый сектор — температура между 30 и 900С, оптимальный режим для разогрева, позволяет сохранять питательные вещества;
- красный сектор — температура между 90 и 1200С, режим кипения воды, не рекомендуется для приготовления.
Посуда Vitesse позволяет готовить без масла, воды, жира
Ручки выполнены из бакелита — особого материала, способного выдерживать нагрев до 1500С. В процессе готовки, можно смело браться за эти элементы, не опасаясь обжечься. Минимизировать испарение и потерю температуры внутри кастрюли, помогает плотно прилегающая крышка. Такое сцепление не позволяет пару выходить наружу. Кромка изделий усилена специальным ободком, который предотвращает образование подтеков на стенках, во время переливания.
Комплектация наборов
Число предметов в наборе может варьироваться от 3-х до 20-ти. В составе комплекта могут быть такие наименования:
- кастрюли;
- сковороды;
- сотейники;
- ковши;
- яйцеварки;
- подставки.
Комплекты выдержаны в едином стиле, что создает дополнительный уют. В некоторых наборах предметы покрыты цветной эмалью. Покрытие нисколько не ухудшает свойств изделий, а лишь способствует эстетичности. Все наборы с большим количеством предметов, снабжены термостойкими подставками, в некоторых случаях крышка выполняет роль шумовки. Предметы многих наборов дополняют друг друга и могут использоваться одновременно на одной конфорке. При этом, емкости следует установить по принципу пирамиды — друг на друга. Таким образом, возможно готовить, нагревать и выдерживать ингредиенты на водяной бане.
Комплекты выдержаны в едином стиле
Крышки из стекла или металла, оснащены практичными, удобными ручками. Емкость кастрюлей может варьироваться от 1,4 до 5,8 литров. Присутствуют наборы с округлыми или прямыми стенками изделий. В рамках одного комплекта, все изделия выполнены в одном стиле и гармонируют друг с другом. При желании, можно дополнить набор другими предметами данной марки, выбрав в каталоге экземпляры, в соответствующем стиле.
Преимущества и недостатки
По мнению пользователей, посуда от Vitesse обладает такими положительными чертами:
- стильный, современный дизайн, соответствующий актуальным тенденциям;
- наличие термостойких ручек, силиконовых элементов;
- комфортная и удобная эксплуатация;
- совместимость с любой кухонной техникой;
- высокое качество исполнения и долговечность;
- возможность готовить блюда без масла и воды, на пару;
- хорошая комплектация наборов, каждый предмет практичен и удобен.
Дно изделия нагревается быстро и равномерно, а стенки — медленно
Среди минусов, пользователи отмечают достаточно высокую стоимость. Также, жалуются на потускнение стенок, после некоторого времени использования, тяжелый вес изделий. Производитель предупреждает о возможности подделки наборов посуды. Проверить оригинальность изделия можно по соответствующей маркировке на дне. Также, удостовериться в подлинности посуды, можно, запросив сертификаты качества у продавца.
Отзывы пользователей о посуде французской фирмы Vitesse, говорят о том, что большинство из них довольны ее качеством и свойствами. Изделия выполнены из материалов высокого качества и приспособлены к использованию на любых плитах. Структура предметов и технологии, позволяют готовить блюда, максимально полезные, без жиров и воды. Приобретая наборы, важно убедиться в оригинальности и избежать подделок.